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wara_cas(ワラカス)

手作りカステラでほっこり

 

令和6年9月にスポーツランドセンターハウス内にオープンしたカステラ専門のお店。店主の藁科(ワラシナ)さんが焼くカステラから「ワラシナ」という店名が名付けられています。ご主人が農業を営むために家族で当麻に移住。お店は奥さんが切り盛りしています。

白い暖簾が目印

センターハウス正面玄関の右に掛かっている白い暖簾が目印です。不定休のため、開店日はインスタグラムでご確認ください。

小さな店舗です

工房がメインのため、販売スペースは非常に狭く、小さなテーブルにカステラや町内農家の加工品がのるだけの店内ですが、ミニマムなかわいらしさやカステラの甘い香りでほっこりと心が和みます。

ふわふわカステラ

このお店のメインというか一点物の商品「カステラ」。道産食材にこだわり、木枠で焼き上げたカステラはしっとりとしていますが、中はぎっしり。甘さ控えめなので幅広い年齢層の方に愛されています。道の駅とうまを始め、東川町、本州でも販売をしています。ふるさと納税の返礼品としても取り扱っています。

 

お子さんのおやつから始まったという藁科さんのカステラづくり。「お菓子作りが好きなんですか?」とお聞きすると、作るだけではなく包装までの一連の作業が好きで続けているそうです。作業中にお邪魔しましたが、一つ一つの作業が優しく丁寧なのが印象的でした。

可愛らしい熊の木彫りが出迎えてくれます

住所

当麻町市街6区

定休日

不定休